脾胃乃“后天气血生化之源”,脾胃功能不好,进补的东西可能会成为“火”、“湿热”、“痰”等,诱发感冒、腹胀、胃口不好等身体不适。冬季进补的食物,很多都比较滋腻,难消化,有些又有点偏温补,所以对于一些脾胃功能差的人,建议先调脾胃再进补。
下面就介绍六款膳食健脾
1、黑豆炖猪肉
黑豆50克、瘦肉100克。先将猪肉置于水中煮开,再下黑豆共炖,熟后加适量调味品,食肉饮汤。本方有健脾、补肾、利尿等作用。
2、枸杞子粥
枸杞子30克、粳米50克。二物同煮成粥,早晚食用。具有健脾补肾、消除蛋白尿的作用。