冬季是肝炎高发的时期，这个时候最容易引发肝炎了，尤其是平时肝脏不太好的朋友们要注意了，在冬季更要注意养成并保持良好的生活饮食习惯。除了维持规律作息，不抽烟、熬夜、酗酒外，有些食材也有养肝、保肝的效果。下面就一起来看看。

　　1.山楂

　　能消除油腻，及因吃太多肉类、脂肪所引起的消化不良，预防脂肪肝、高血脂。

　　2.白芍

　　具柔肝止痛、养血调经、止汗效果，改善肝气不和所起的胸胁疼痛。

　　3.黄耆

　　能保护肝脏，防止肝醣降低，活血袪瘀防中风，利尿消水肿及脚气。

　　4.红枣

　　能缓和药性，解除痉挛，有镇静及利尿功效，对疏肝解郁、调补脾胃有一定的效果。