彩椒食谱推荐：意粉蔬菜沙拉

　　食材：

　　螺旋形意粉100克（其他造型均可）、红黄彩椒各半个、洋葱1/8个、圣女果10个、胡萝卜半根、小黄瓜1根、橄榄油1茶匙、柠檬汁、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、黑胡椒1/4茶匙

　　做法：

　　1、把红黄彩椒去蒂去籽洗净后分别切成长约3厘米的细条，黄瓜切片，胡萝卜用模具刻成花朵的形状备用。

　　2、将意面根据包装上的建议时间煮熟，捞出后用凉水过凉后沥干，倒入一些橄榄油搅拌后防止粘连。用煮意粉的水，把胡萝卜片煮1分钟捞出过凉沥干。

　　3、把意粉、胡萝卜、黄瓜、圣女果、彩椒放到一个大碗中，依次放入橄榄油、柠檬汁、盐、糖和黑胡椒拌匀即可。