三、红枣黑木耳汤。
　　材料：黑木耳15克，红枣15个;冰糖做法：将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和适量冰糖，再将碗放置蒸锅中，蒸1小时。用法：每日服2次，吃木耳、红枣，喝汤。
　　功效：清热补血，适用于贫血患者。
　　四、豆腐猪血汤。
　　材料：豆腐250克，猪血(羊血、牛血也可)400克，大枣10枚。
　　做法：将大枣洗净，与豆腐、猪血同放入锅中，加适量水，煎煮成汤。
　　用法：饮汤，食枣。15日为1疗程。
　　功效：补血，适用于妇女产后贫血。
　　五、鸭血青菜汤。
　　材料：鸭血、时令蔬菜。
　　做法：将鸭血和青菜洗净切小块。水烧开加入少量虾皮、盐，再加入鸭血和青菜。勾芡成糊状，煮3分钟即可。