人参阿胶膏

　　材料：阿胶150克，黄酒350毫升

　　做法：

　　1、将阿胶浸泡在黄酒里，待呈海绵状，略加水炖化。

　　2、加入适量人参或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。

　　3、冷却成冻膏，放入冰箱冷藏。

　　用法：每天早晚各1至2匙服用。

　　功效：适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。

　　阿胶膏的食用禁忌：

　　1、正确服用阿胶膏的方法是每天吃三到五片，不可多食。秋冬季节需连续服用，总量在1000克-2000克之间，常年坚持效果最佳。

　　2、体热的人群尽量少服用阿胶膏，每天一到两片，服用时应该多喝水，如有不良反应即应立即停止服用。

　　3、女性来例假时最好不要服用阿胶膏，因为阿胶膏服食过后利于下血，血量会增加。

　　4、服用阿胶膏期间不易食用白酒。因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热。

　　5、同时，核桃与芝麻忌与鸡肉同食，消化不良者不宜服用。另外，服用阿胶膏期间尽量避免食用萝卜、浓茶等。肺炎、支气管扩张等患者亦不易食之。