胡定欣，2001年参加无线电视艺员训练班，2004年正式签约成为无线合约艺员，2012年凭借《拳王》夺得亚洲电视大奖最佳女配角、万千星辉颁奖典礼最佳女配角及Astro华丽台电视剧大奖我的最爱电视女配角。

　　坚持彻底卸妆

　　胡定欣认为，一个艺人谋生的最大资本就是拥有健康白皙的肌肤，一次她觉得卸妆是护肤中最重要的一件事，不管她工作后有多疲倦，她都会坚持彻底卸妆，她笑着说：“头可以不洗，不过妆不可不落。”由此可见，胡定欣在护肤一事上，态度是十分认真及一丝不苟的，也正因如此，她才拥有了如此健康白皙的水嫩肌肤吧!

　　选用无化学成分化妆品

　　胡定欣作为一个艺员，经常会有护肤品赞助。而她选用护肤品时，最重要的一个标准就是没有化学成分。

　　健康的生活方式

　　此外，胡定欣还透露，健康的生活方式，特别是作息和饮食也很重要。她认为保持足够的睡眠，做好清洁及保湿的工作是最重要的，再加上妈妈为她煲的爱心汤水，就再也不用担心肌肤会变差变老了。