老醋萝卜脆

　　用时：8小时

　　配料：白萝卜、醋、糖、盐

　　步骤

　　1、白萝卜洗净去皮，切片。

　　2、把萝卜片放进小碗，倒入醋、糖和少量盐拌匀腌制8小时。(腌制的过程中放入冰箱会使萝卜口感更加脆爽)

　　3、腌制完毕后拿出即可食用。

　　排毒记要

　　萝卜是一年四季的药膳，尤其是生食的作用比烹煮后好得多。白萝卜可帮助消化，刺激肠胃蠕动，并促进新陈代谢和体内毒素的排出，尤其适合不经常运动的人和高强度脑力工作者。