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鸽子肉健脑补肾 推荐鸽子汤的四种做法

发表日期:2014-02-28 17:11:25 | 来源 :养生之道-中医养生网 | 点击数: 次 

  四、银耳陈皮炖乳鸽。
  特点:味道清鲜,有滋阴补肺疗效。
  制作方法:
  1、乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。
  2、水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮。
  3、锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,至熟即可。

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