春节过后重回办公室，很多人都还在念叨着那充满活跃气氛的节气，如果自己也想要搞活气氛，白领们可以在吃上寻找乐趣。最近，白领们流行吃“轻食”、“简餐”，三餐不误，还可以吃下午茶和加班餐，到超市里熟食区、零食区挑选食物的时候，也会按照“轻食”标准挑选。

“轻食”多乐趣

何谓“轻食”？据了解，轻食主义是一个源自欧洲的概念，指的是清淡的饮食态度，指分量少、容易吃饱的食物，后来演变成低脂肪、低热量、少糖、少盐、富含高纤维的营养食品。在国外，首先在咖啡馆兴起，食物通常是搭配咖啡的小简餐，后来常被解释为快餐、简单食物（Snack）。轻食在欧洲和日本也有小吃的含义，是下午茶的一个重要部分。

进入国内之后，这个概念更接近于零食，少食多餐。由于超市、便利店、咖啡店提供便利，“轻食”的内容不再局限饼干、糖果、巧克力，而是扩大到低热量的熟食、下午茶小点心等。概念虽从外国来，但落户到广州，就多了一些混搭意味，更加随意。