核桃是我们日常生活中最常见的一种食物，虽然可以作为零食来食用，但是并不能发挥其潜在的价值，核桃做成美味食谱是能充分的展示它那丰富的价值。今天小编推荐5款核桃食谱丰胸又健脑的！

　　核桃仁烧羊肉

　　原料：核桃仁150 克，羊肉300 克，鸡蛋100 克，面粉15 克，细盐、料酒、味精、姜汁各少许，食油75 克。

　　做法：

　　1.将羊肉切成0.3 厘米厚的片，放入碗内，加细盐、料酒、味精、姜汁调匀，腌片刻。

　　2.核桃仁用开水冲一下，把水滗出，再用开水冲一次，稍焖一会，再把水滗出，变软后用竹签剥净皮，剁成未放入盘内。

　　3.鸡蛋打散放入碗内搅匀。

　　4.羊肉全部蘸上一层薄面粉，再蘸匀蛋汁，放入盛有核桃仁末的盘内，两面蘸。