晚餐是三餐之中最重要的一餐，但是我们很多人都以为这一餐不吃就可以减肥，这个常识是错误的，要是不吃晚餐对身体的伤害是很大的。那么如何吃晚餐来减肥呢？下面小编就给大家推荐几款美味的晚餐食谱，让你享受美味更享瘦，最终让你健健康康的达到减肥效果。

　　1.香菇瘦肉

　　材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。

　　做法：

　　①将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。

　　②猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。

　　③将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。

　　④用电饭锅蒸熟，即可食用。