如今还处于冬春交际时节，天气乍暖还寒，这个时候最容易生病，那么我们该如何应对这样的天气呢？该如何进行养生滋补呢？初春养生多吃滋阴润肺的食物，保障机体健康运行。另外小编给大家推荐的五个食谱，从汤、粥、糖水至小菜一应俱全！一起来看看。

　　1、白胡椒煲猪肚汤

　　原料：白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻和酱油。

　　做法：把猪肚反复用水冲洗净;把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分;把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可。另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘。

　　功效：可以用于治疗胃寒、心腹冷痛。其实，这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色，不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为冬天的一道家常菜。