紫苏姜茶（治愈感冒咳嗽）
　　材料：生姜、紫苏、水
　　做法：
　　1、生姜洗净沥干水份后切丝备用。
　　2、取一锅，放入水500㏄后，再放入作法1的姜丝、紫苏叶煮约5分钟。
　　3、将作法2的汤汁过滤后即可饮用。
　　紫苏梅（止咳养肺）
　　材料：青梅、紫苏、糖、盐
　　做法：
　　1、青梅洗净加盐浸渍，至梅子软化(期间将梅子上下层互换使梅子盐分平均)。
　　2、将梅子捞出，以流水漂水2小时后，日晒2天至约七分干。
　　3、取紫苏叶置入容器中，取1斤糖将梅子置入容器并以一层梅子一层糖的方式放置。
　　4、待糖于数日后溶化，将糖水倒掉再续加1斤糖入容器中。