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两道有效治疗风湿病的中医药膳

发表日期:2014-02-28 17:05:08 | 来源 :养生之道-中医养生网 | 点击数: 次 

  风湿病不分男女老少,很多年轻人也得风湿病,平时没什么问题,但是天气稍微阴凉或者不注意保暖就痛的厉害,甚至走路都不方便。下面介绍两道可以有效治疗风湿的食疗药膳,让患者可以摆脱风湿带来的疼痛。

黄瓜焖鳝鱼

  黄瓜焖鳝鱼

  原料:黄瓜150g,紫苏10g,黄鳝500g,精盐、味精等适量。

  制法:黄鳝去除鳝骨及肚内杂物,用盐擦洗干净,用滚开水去除血水、粘液,切成小块;锅中倒油,烧至八成热,倒入黄鳝、煸炒;放紫苏、黄瓜,加入适量清水,武火煮沸,放入精盐、味精等调味品,搅匀即可食用。

  功效:补气益血,祛湿强筋。《随息居饮食谱》谓“鳝甘热,补虚助力,善去风寒湿痹,通血脉、利筋骨”。苏叶既有善解鱼蟹之毒的特性,还有芳香健脾、调味的作用,此肴趁热食用香嫩可口。

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