PART4 食谱推荐：补铁肉松　

　　推荐指数：★ ★ ★ ☆ ☆

　　食材准备：瘦肉500g 、生抽15g 、老抽15g 、食用油30g 、糖60g 盐6g、 葱姜少许

　　器材准备：北美电器AB-3CN03家用米面包机

　　制作过程：猪精瘦肉切成小块提前用香料煮好后放入保鲜袋中，用擀面杖敲散。再将敲散的肉细条放入面包机内胆，加入所有调味料，略拌匀。根据面包机菜单显示，设置模式为“13果酱（1:05）“，关上盖子，按启动键即可；经过一个小时，面包机停止工作，打开面包机盖子，可以看到肉松经过了充分的搅拌，多余水分的蒸干，变得蓬松而入味。待面包机稍事放凉或者用面包机配送手套将肉松转移至敞口的碗里，放凉食用或者准备装入密封容器保存。

　　推荐理由：肉松是生活常见佐餐食材，味道鲜美，而蓬松口感更易消化，男女老少皆宜。制作时选用有添加补铁营养素的生抽与老抽，强化补铁效果。而北美电器这款AB-3CN03家用米面包机不仅造型惊艳，步骤简单，一键操作，做的肉松品质也非常好，值得试一下哦！