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不爱甜食爱洋葱 细数洋葱的6大益处

发表日期:2014-03-01 16:38:36 | 来源 :养生之道-中医养生网 | 点击数: 次 

  很多人都讨厌洋葱,特别是在做菜时,辛辣的洋葱往往让我们泪流满面的,致使许多人都不愿意那洋葱来做菜。其实除去洋葱的这一缺点,他可以说是百病治疗专家,看看以下洋葱带来的功效后说不定你就会爱上它了。

  理由一:杀菌、抗感冒

  洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

  理由二:预防癌症

  洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。

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