粥能和胃补脾，润养肺燥，秋季里正是滋阴养燥之时，中医养生学家提倡在秋天每天早晨吃粥，可以缓解疲劳、和胃消食润燥。下面介绍15款适合秋季养胃补脾的养生粥做法。

　　1、胡萝卜粥
　　取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮，能健胃、补脾，助消化。将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适於皮肤干燥、口唇干裂者食用。
　　2、红枣糯米粥
　　山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮，放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用於病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。
　　3、赤小豆粥
　　赤小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆和米同放锅中，大火煮开，改用文火熬煮，食用时，放入白糖即可。有清热利尿、止渴之功效。