秋季是一个很适合养生的一个季节，煲汤就是很多人养生的首选。秋季煲汤的主要目的就是滋阴润燥。那么秋季养生如何煲汤呢? 适合煲汤的蔬菜有哪些呢? 下面就来了解一下秋季适合用来煲汤的6种蔬菜。

　　一、白萝卜 　　
　　白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。因此，白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不但补气顺气，还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重，煲汤时盖子别盖严。
　　二、海带 　　
　　海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，对动脉出血也有止血作用。此外，海带富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤，或者不搭配任何材料，直接用海带煲汤也是非常鲜美的。