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早餐如何吃才能避开健康隐患?

发表日期:2014-03-01 16:35:01 | 来源 :养生之道-中医养生网 | 点击数: 次 

  几款营养早餐
  麦仁芋儿粥

  材料:芋头、大米、麦仁、水
  做法:
  1、   准备好麦仁、芋头和大米。
  2、   芋头去皮、洗净、切块。麦仁提前泡好,更容易煮开花。
  3、   大米洗净,加入适量凉水,大火煮开。
  4、   加入麦仁,搅匀。大火煮开,小火煮10分钟左右。然后加芋头煮开后再煮20分钟。煮好后加盖焖5分钟即可。
  茉莉茶蛋
  材料:鸡蛋、茉莉花茶、八角、桂皮、香叶、姜、草果、豆蔻、老抽、五香粉、糖、盐、鸡精
  做法:
  1、 锅内入冷水,先把茉莉花茶、八角粒、桂皮、香叶、姜片、草果、豆蔻煮15分钟出香味。
  2、   同时,鸡蛋冲净,入另一冷水锅中,煮10分钟左右至熟。关火,用勺仔细把每个鸡壳轻轻敲出细裂纹。
  3、   蛋放入配料锅中,再倒入老抽、五香粉、糖、盐、鸡精适量,一起再煮20分钟。关火,捞出配料,腌一夜入味,次日早上吃的时候再热一下即可。

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