我们知道，生活中的人物形形色色，各种各样的人组成了人类社会，然而，在食物方面，不同体质的人应该选择适合自己的食物，而不应该每天固定的吃某些食物，或选购时因为不了解而选到一些不适合自己体质的食物。那么，哪些食物是寒性食物，哪些又属于热性食物呢?相信很多人都不知道这方面的常识。

　　其实，区分寒热性食物是每个主妇都应该详细了解的，以便更好的为家人烹饪一桌健康的饭菜。否则，就很容易造成体质下降，甚至引发一些疾病，或让疾病提前到来。为了更好的认识日常生活中的各种食物的性质，下面我们就来详细的看看各种寒热性食物。

　　1.颜色偏绿，性偏寒;颜色偏红，性偏温。

　　绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。

　　2.味苦、味酸的食品偏寒;味甜、味辛的食品性热。

　　味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

　　味辛、味甜者，由于接受阳光照射的时间较长，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。