海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老、防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等功效，可以说是我们保健的首选之物。下面，小编详细为你介绍海参及其功效、适用人群等。

　　一、关于海参
　　至今被人们发现约有二十余种海参可供食用。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸、补肾、益精髓、摄小便、壮阳疗瘘，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老、防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
　　二、海参的功效益处
　　1、健脑、益智、长寿之神
　　海参含有50多种天然营养成份。其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的特效。另外，锰、牛磺酸等都对人体延缓衰老有独特的功能。因此，海参又称为“长寿之神”。它是糖尿病、高血压、冠心病和脑血栓等患者的理想食疗佳品。
　　2、海参被称之为海洋伟哥
　　海参所含的锌、酸性粘多糖、海参素等活性物质，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宫缩作用，能改善脑、性腺神经功能传导作用，延缓性腺衰老增加性欲要求。海参中含有的精氨酸最丰富，号称“大富翁”。精氨酸是男性性细胞的主要成分。