【粳米的功效与作用】

　　1、调理肠胃。借助粳米米糠层中的粗纤维分子，有助于肠胃蠕动，并且有利于胃病、便秘、痔疮患者的治疗。

　　2、提高免疫力。多吃粳米的人，有助于促进血液循环，提高机体免疫功能，同时也减少了患上高血压的风险。

　　3、预防疾病。经常吃粳米可以预防糖尿病、脚气病、老年斑以及便秘等多种疾病。

　　4、降低胆固醇。因为在粳米里面，所含有的蛋白质、脂肪、维生素等含量都比较多，多吃可以降低胆固醇，减少心脏病发作以及发生中风的几率。

　　5、防过敏性疾病。粳米所供养的红细胞生命力较强，同时又没有异体蛋白进入血液，所以可以防止一些过敏性皮肤病的发生。

　　6、健脾和胃。粳米之所以能够健脾和胃，是因为粳米属于五谷之一，属于甘味食品，容易被脾胃吸收和消化。