8、酒类保质期：

　　11度—12度的省优级熟啤酒为4个月，普通熟啤酒为2个月；10.5度的熟啤酒为50天；果酒为6个月；汽酒为3个月。

　　9、面包糕点保质期：

　　一般冬天7天，春季3天—5天，夏季1天—2天。因为含有水分，如果保存不当，面包糕点也许隔天就会发霉，一旦发霉，必须弃食。

　　10、蛋类保质期：

　　没有固定的保质期，3周—5周内一般都是没有问题的，但蛋类每过一个星期，质量就会下降一个等级，必须尽快使用。

　　11、麦乳精保质期：

　　镀锡铁罐装为12个月；玻璃瓶装为9个月；塑料袋装为3个月。