情人节又到了，而巧克力是情人节必备的甜蜜食物，巧克力味道丝滑很入口，只不过有些人总是担心吃后会长胖，那么该如何健康吃巧克力？怎么吃巧克力对身体最好？下面小编就让教大家如何吃巧克力更健康，一起来看看吧，情人节开启甜蜜巧克力之旅。

　　饭前吃，不易胖

　　喜欢巧克力的人认为，巧克力不会让人发胖。他们认为，巧克力的脂肪质量比动物性脂肪好，不会增加体重，就像人们常说“植物油好过动物油”，因此茶油、橄榄油因含单不饱和脂肪酸高而备受人们青睐一样。

　　但是，这种想法很幼稚，而且完全错误。我们讨论摄入人体内脂肪的好与坏，其前提一定是在不超过人体需要总热量的情况下来评定的。如果摄入脂肪超标，那无论是多么理想的脂肪，都没有好处。毕竟，任何脂肪代谢都产生同样的热量[1克脂肪产热9千卡(38千焦)]，对人体的增重效果也都是一样的。

　　所以，巧克力是否让人发胖，不在于巧克力自身，而在于我们如何吃。