5、在案板边放一碗凉水，或先把刀放在水中浸一会儿，同样能起到减少眼睛受刺激的作用。

　　6、用纸巾塞住鼻子，然后切洋葱，就不会流眼泪。主编推荐》》护眼小菜之洋葱爆炒猪肝

　　7、切洋葱案板上放一勺盐，就不会辣眼了。

　　8、洋葱浸泡在温水中，然后再拿出来切，就可以避免眼睛受刺激。

　　9、在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。