【鲫鱼红豆汤】

　　主料：鲫鱼 1条(约450g) 红豆 100g

　　配料：大葱段 2段；老姜片 3片；料酒 1汤匙(15ml)；盐 1g

　　做法：

　　1、鲫鱼去除内脏、鱼鳃和鱼鳞，清洗干净，加入料酒腌制10分钟。 鲫鱼红豆汤2、红豆淘洗干净，放入煮锅中，加入适量凉水，大火煮开后转小火煮至七成熟。

　　3、将清理好的鲫鱼放入煮锅中，加入大葱段、老姜片，大火煮开后，转中小火继续熬煮30分钟，加入盐调味即可。

　　【黑豆羊肉汤】

　　材料：黑豆 1小把；核桃 1小把；羊肉 1斤；葱姜酒 适量；胡椒粉 适量

　　做法：

　　1、 黑豆洗净后浸泡1小时以上至涨发，核桃用清水洗净备用。羊肉氽烫后洗去浮沫。

　　2、 所有材料一起放入砂锅里，添加足量的清水和葱姜酒，大火煮开后转小火煮2小时以上至羊肉软烂，最后再加点胡椒粉和盐调味。