周二:红玉冬瓜
岁岁年年,变化的是外表和年轮,不变的是内心的爱意。
材料:冬瓜块、盐、油、姜片、腐乳、酱油、母亲鲜辣牛肉酱
步骤:
1、起油锅,煸香姜片,将冬瓜煎一下;
2、加入酱油、腐乳和母亲鲜辣牛肉酱、水,开锅后改小火炖煮到冬瓜酥软。
营养:
冬瓜有很好的利湿作用,配以牛肉酱,不但增加了鲜味,且热性的牛肉能改善冬瓜的凉性。
周二:红玉冬瓜
岁岁年年,变化的是外表和年轮,不变的是内心的爱意。
材料:冬瓜块、盐、油、姜片、腐乳、酱油、母亲鲜辣牛肉酱
步骤:
1、起油锅,煸香姜片,将冬瓜煎一下;
2、加入酱油、腐乳和母亲鲜辣牛肉酱、水,开锅后改小火炖煮到冬瓜酥软。
营养:
冬瓜有很好的利湿作用,配以牛肉酱,不但增加了鲜味,且热性的牛肉能改善冬瓜的凉性。
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